1. Toimii 2-metyyliundekanaalina ensiluokkaisena makulisäaineena elintarvikkeiden jalostuksessa, ja se antaa ainutlaatuisia sitrushedelmien, kookoksen ja aprikoosin tuoksua hedelmäpohjaisille tuotteille, leivonnaisille ja maitopohjaisille jälkiruokille.

2. Toimii 2-metyyliundekanaali CAS 110-41-8 hajuvesien ja henkilökohtaisen hygienian tuotteiden pääainesosana parantaen formulaatioita lämpimillä ambra-, kukka- ja havupuun sävyillä ylellisen aistinvaraisen viehätyksen saavuttamiseksi.

3. Toimii orgaanisen synteesin välituotteena, joka tukee hienokemikaalien ja erikoisaldehydijohdannaisten tuotantoa maku--tuoksuinnovaatioita varten.

Säilytä 2-Methylundecanal (CAS 110-41-8, väritön tai vaaleankeltainen neste, rasvainen-kukka- ja meripihka, leimahduspiste ~93 astetta, palava) 10–25 asteessa suljetuissa ruskeissa lasisäiliöissä viileässä, pimeässä ja hyvin tuuletetussa tilassa. Eristä vahvoista hapettimista, pelkistävistä aineista ja hapoista hapettumisen, polymeroitumisen ja hajun hajoamisen välttämiseksi. Käytä nitriilikäsineitä, suojalaseja ja kasvonaamaria; vältä höyryn hengittämistä, iho-/silmäkosketusta ja nielemistä lievän ärsytyksen estämiseksi. Sulje uudelleen tiukasti käytön jälkeen; hävitä jätteet paikallisten aldehydi- ja maku- ja tuoksukemiallisten määräysten mukaisesti.

2-Methylundecanal on aromi-tuokseva lisäaine ja synteesiraaka-aine, jota ei ole tarkoitettu suoraan ihmisen nautittavaksi; Laimentamaton nauttiminen voi aiheuttaa maha-suolikanavan epämukavuutta ja hengitysteiden ärsytystä.

Säännellyissä sovelluksissa 2-metyyliundekanaali CAS 110-41-8 rikastuttaa kulutustuotteiden aistinvaraisia ​​profiileja, täyttää maailmanlaajuiset elintarvike- ja kosmetiikkaturvallisuusstandardit ja tuottaa pitkäkestoisen, monimutkaisen aromin ja erinomaisen formulaation yhteensopivuuden.