Gallihappo CAS 149-91-7

1. Gallihappoa käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa lisäaineena biohajoavissa pakkauskalvoissa ja pinnoitteissa, joissa sen tehokkaat antioksidanttiset ja antimikrobiset ominaisuudet pidentävät merkittävästi pilaantuvien tuotteiden, kuten lihan, kalan, hedelmien ja vihannesten, säilyvyyttä estämällä lipidien hapettumista ja mikrobikontaminaation.
2. Gallihapolla CAS 149-91-7 on laaja terapeuttinen potentiaali, mukaan lukien vahvat antioksidanttiset, anti-inflammatoriset, syövänvastaiset, antimikrobiset ja sydän- ja verisuonihyödyt, joten se on lupaava ehdokas terveysvaikutteisille elintarvikkeille, lääkkeille ja ravintoaineille sairauksien ehkäisyyn ja terveyden parantamiseen.
3. Gallihapon käyttökohteita ovat myös sen perinteinen käyttö kirjoitusmusteissa (rautasappimuste), sen toiminta analyyttisen kemian standardina fenolin kokonaispitoisuuden mittaamisessa (ilmaistuna gallushappoekvivalentteina tai GAE) ja sen rooli ristisitovana aineena biopolymeerien mekaanisten ja sulkuominaisuuksien parantamisessa.

1. Säilytä gallihappoa tiiviisti suljetussa astiassa viileässä, kuivassa ja hyvin tuuletetussa paikassa; se on hygroskooppinen ja valo{2}}herkkä, joten se on suojattava kosteudelta ja valolta.
2. Pidä gallushappo poissa vahvoista hapettimista, vahvoista emäksistä, happoklorideista ja happoanhydrideistä yhteensopimattomuuden vuoksi; se reagoi voimakkaiden pelkistysaineiden kanssa, jolloin syntyy lämpöä ja syttyvää/räjähtävää vetykaasua.
3. Käytä aina galliinihappoa CAS 149-91-7 vastaavia henkilökohtaisia ​​suojavarusteita (PPE), mukaan lukien kemikaaleja kestävät käsineet (nitriili), tiiviisti istuvia suojalaseja ja hiukkassuodattimella varustettua hengityksensuojainta, kun käsittelet gallihappoa, jotta vältät pölyn muodostumisen ja kosketuksen ihon, silmien ja hengitysteiden kanssa.

1. Pysäytä välittömästi gallihapporoiskeet henkilökohtaisilla suojavarusteilla, vältä pölyn muodostumista (kostuta ensin tarvittaessa) ja estä materiaalin pääsy viemäreihin tai vesistöön.
2. Lakaise läikkynyt gallushapon kiinteä aine huolellisesti puhtailla, kipinöimättömillä työkaluilla ja aseta kerätty materiaali suljettuihin, merkittyihin kemiallisten jätteiden säiliöihin hävittämistä varten paikallisten, osavaltioiden ja liittovaltion ympäristömääräysten mukaisesti.
3. Henkilöstön on käytettävä soveltuvia henkilönsuojaimia, mukaan lukien hiukkassuodattimella varustettuja hengityssuojaimia, puhdistuksen aikana. Gallihappoa ei ole luokiteltu vaaralliseksi tavaraksi kuljetettavaksi joidenkin määräysten mukaan (YK-numeroa ei ole annettu).

1. Gallihappo on luokiteltu GHS-signaalisanalla "Varoitus" (H315, H319, H335), joka aiheuttaa ihoärsytystä, vakavaa silmä-ärsytystä ja voi aiheuttaa hengitysteiden ärsytystä hengitettynä pölyä; sitä ei pidetä GHS-kriteerien mukaan vaarallisena joidenkin luokkien mukaan, mutta varovaisuutta on noudatettava.
2. Gallic acid CAS 149-91-7 is combustible with a flash point >250 astetta; lämpöhajoaminen tai palaminen muodostaa myrkyllisiä ja ärsyttäviä huuruja sisältäen hiilioksideja (CO, CO₂). NFPA:n terveysluokitus on 2 (kohtalainen vaara), paloluokitus on 0 (minimi) ja reaktiivisuusluokitus on 1 .
3. Galliahapolla on alhainen akuutti toksisuus (oraalinen LD50 kaneilla: 5 000 mg/kg), mutta suurilla annoksilla (esim. 5 % ruokavaliossa) se voi aiheuttaa painonnousun vähenemistä ja hematologisia muutoksia eläinkokeissa; se on myrkyllistä vesieliöille ja pitkäkestoiset vaikutukset (EC50 Daphnia magna 19,1 mg/l/48h) . Katso aina galliinihapon käyttöturvallisuustiedotteesta (SDS) täydellinen vaara, ensiapu (P305+P351+P338 silmille) ja käsittelytiedot.