Natriumglukonaatti CAS 527-07-1

Tuotteen nimi: Natriumglukonaatti

MF: C6H13NaO7

CAS:527-07-1

MW: 220,15

Säilyvyys: 2 vuotta

HS-koodi: 2918160000

Sulamispiste: 170-175 aste

Pakkaus: 25 kg/pussi, 25 kg/rumpu

Ominaisuudet: Liukenee helposti veteen, liukenee heikosti alkoholiin, liukenee eetteriin.

Natriumglukonaattia käytetään happamoittavana aineena, ravintolisänä, kelatoivana aineena, teräspintojen puhdistusaineena, lasipullon puhdistusaineena, sementtilisäaineena.

Natriumglukonaatilla on laaja valikoima käyttötarkoituksia elintarvikkeissa ja teollisuudessa. Sitä voidaan käyttää tehokkaana kelatoivana aineena teollisuudessa, kuten rakentamisessa, tekstiilien painatuksessa ja värjäyksessä, metallien pintakäsittelyssä ja vedenkäsittelyssä, sekä teräspintojen puhdistusaineena, lasipullojen puhdistusaineena, alumiinioksidin värjäyksessä galvanointiteollisuudessa. , sekä tehokkaana hidastimena ja veden vähentäjänä betoniteollisuudessa.

Elintarviketeollisuudessa käytetty natriumglukonaatti

Natriumglukonaatti voi korvata ruokasuolan: Natriumglukonaatin suolan maku on samanlainen kuin ruokasuolan, kun taas natriumin molekyylipaino on vain 10,5 prosenttia. Ruokasuolaan verrattuna edellisen natriumpitoisuus on vain 1/4 jälkimmäisestä. Lisäksi natriumglukonaatilla on muihin vähänatriumsuoloihin verrattuna etuja, että se ei ärsytä, ei ole katkeraa ja suolakarvaus, joten se on paras ruokasuolan korvike. Tällä hetkellä sitä käytetään laajalti elintarvikealoilla, kuten suolattomassa soijakastikkeessa ja leivässä. Valkoisessa leivässä natriumglukonaatti korvaa kokonaan natriumkloridin, mikä ei aiheuta eroa leivän tilavuudessa, eikä vaikuta sen yleismakuun ja säilyvyyteen. Natriumglukonaatti voi parantaa ruoan makua: Natriumglukonaatti peittää ruoan katkeruuden, suojaa hajuja ja parantaa aromin muodostumista, mikä parantaa merkittävästi ruoan makua. Lisäämällä natriumglukonaattia vähärasvaiseen juustoon poistui vähärasvaisen juuston alkuperäinen katkeruus ja supistuvuus ja kokonaismaku parani. Natriumglukonaatti voi parantaa ruoan ravitsemuksellisia ominaisuuksia: se voi parantaa ruoan ravitsemuksellisia ominaisuuksia.

Natriumglukonaattia käytetään teräksen pintapuhdistusaineena

Kun teräksen pinta vaatii kulhopinnoitusta, kromausta, tinausta tai nikkelöintiä sopeutuakseen erityistarkoituksiin, kuten pellin, galvanoidun levyn, pinnan kromauksen (galvanointi) jne. valmistukseen, teräsaihion pinnan Chemicalbook-pinta on puhdistettava tarkasti, jotta pinnoite tarttuu tiukasti teräspintaan. Tällä hetkellä natriumglukonaatin lisääminen puhdistusaineeseen saavuttaa ihanteellisen vaikutuksen.

Natriumglukonaattia käytetään sementin lisäaineena

Tietyn määrän natriumglukonaattia lisääminen sementtiin voi lisätä betonin plastisuutta ja lujuutta, ja sillä on hidastava vaikutus, mikä viivästyttää betonin alku- ja loppukovettumisaikaa;

Natriumglukonaattia käytetään lasipullojen erikoispuhdistusaineena

Natriumglukonaattia käytetään veden laadun stabilointiaineena

Erinomaisten korroosiota ja kattilakiviä ehkäisevien ominaisuuksiensa ansiosta natriumglukonaattia käytetään laajalti veden laadun stabilointiaineena.